厦门湘传餐饮管理有限公司于2006年成立，法定代表人贡希文，公司地址是：厦门市思明区文屏路47号之二703室。公司经营范围包括：受合法设立的餐饮企业委托对其进行管理（不含餐饮经营）；受合法设立的酒店企业委托对其进行管理（不含餐饮、住宿经营）；其他未列明企业管理服务（不含须经审批许可的项目）；米、面制品及食用油批发；单位后勤管理服务；贸易代理；谷物、豆及薯类批发；林业产品批发；其他农牧产品批发；果品批发；蔬菜批发；肉、禽、蛋批发；水产品批发；经营各类商品和技术的进出口（不另附进出口商品目录），但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外；果品零售；蔬菜零售；肉、禽、蛋零售；水产品零售；互联网销售。