厦门海底捞餐饮管理有限公司金湖路分公司于2018年成立，法定代表人陈万兴，公司地址是：厦门市湖里区金湖路516号厦门五缘湾天虹购物中心4层401。公司经营范围包括：许可项目：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；餐饮管理；保健食品（预包装）销售；美甲服务；卫生用品和一次性使用医疗用品销售；日用家电零售；文具用品零售；箱包销售；服装服饰零售；鞋帽零售；针纺织品销售；化妆品零售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）