湖北莱克集团下辖4家控股公司，经营规模80多万平方米、固定资产10多亿元，职工5000多人，各类专业技术人才300名，年生产加工能力20万吨，冷链物流能力10万吨。主导产品有小龙虾、美国斑点叉尾鮰鱼、罗非鱼、淡水鱼糜、泡藕带、风味鱼制品等6大系列40多个品种，产品销往国内各大主要市场以及出口欧盟、美国、俄罗斯、中东、日本等20多个国家和地区。莱克先后创造了6项湖北乃至全国第一：全国最具规模的小龙虾种苗繁育基地；全国最完善的小龙虾产业链一条龙企业；全国最大的淡水水产品加工出口企业；全国率先开展泡藕带工业化生产的企业；省内率先引进罗非鱼养殖，进行大规模加工出口的企业；省内率先加工白鲢鱼制成淡水鱼糜的企业；
多年来，莱克先后被认定为农业产业化国家重点龙头企业、国家级高新技术企业、全国农产品加工业出口示范企业、全国农产品加工示范基地，2013年全国淡水渔业最具影响力企业。湖北省委、省政府连续2011、2012两年授予莱克为“全省农业产业化十强龙头企业”（是唯一入围的水产加工企业）、“全省水产行业五强龙头企业”（排名第一）、全省农产品加工业“四个一批”先进单位。莱克成为湖北省集小龙虾良种选...