荆州市星都食品罐头有限公司前身为湖北省国营三湖食品罐头厂,于2004年11月改制成为一家民营企业。公司占地面积100多亩，建筑面积3万多平方米，资产总额2027万元，固定资产1038万元，职工300人，其中各类技术人员20人。公司主要生产糖水桔子、蚕豆、蘑菇、茄汁黄豆、辣味鱼块等罐头，年生产能力10000吨，年实现销售收入3541万元。产品主要销往美国、德国、意大利、瑞典、欧洲、中东及香港等地区，产品深受国内外客户欢迎，信誉度极高。公司建立了原料供应基地：⑴桔子原料基地：主要在宜都县红花套，种植面积2000多亩。⑵鲜鱼基地：主要在三湖管理区及周边地区，养殖水面6000多亩。并与该地农户签订了供销合同。以上种养基地的建设，一方面保证了公司生产的顺利进行，另一方面带动了农户的经济效益，使农户得到了实惠。公司先后投资350多万元新扩建一栋建筑面积为1900平方米的厂房，并引进先进的装罐生产线设备，经国家检验检疫局考核评审符合《出口食品生产企业卫生要求》，于2005年4月取得进出口经营权。