湖北美斯特食品有限公司座落于湖北省公安县南平镇湘鄂大道477号，207国道穿境而过，公司距江南高速3公里出口处120米，距京珠高速出口处8公里，距湖南澧县火车站60公里，距宜昌机场150公里，地理位置十分便利。
公司是一家利用本土农业养殖资源为原料，经传统工艺加工鱼丸、鱼糕、鱼豆腐系列的冷冻调理食品企业，属荆州市农业产业化市级重点农头企业。公司将打造从养殖、生产、销售到餐桌集一体的农业产业化省级重点龙头企业。
公司占地95亩，注册资金1000万元，拥有高级食品工程师5名，专业技术人员15名，冷藏库2800吨，每日速冻能力150吨，先进全自动生产线4条，配套设备45台套，拥有员工200余人，年设计产能2万吨以上，预计年产值5亿元，将为全国输送绿色环保、健康美味的调理食品系列。
公司十分重视质量管理，积极开展ISO9000认证和食品生产的QS认证，引进先进的食品加工生产线，健全质量监管程序，对产品加工过程全面实施HACCP计划。同时公司十分重视科技创新，研发新产品以适应市场需求。
公司的销售网络遍布全国16个省市，产品在国内具有一定的知名度和信誉度。企业获得‘重信用、守合同’先进单位等荣誉。