湖北金茨泉酒业有限公司，是一家股份制民营企业，现注册资本5000万元，总资产9998万元，公司占地30000㎡，年生产“金茨泉”系列白酒3000吨以上，年销售收入5160万元，上缴税额过100万元，营销网络遍及恩施州周边达30多个县市，员工102人（其中：管理人员、专业技术人员30人）。
公司传承原建始大曲酒厂的生产工艺和发酵窖池，以本地富含硒、锶等微量原素的水土中生长的高梁、玉米等为原料，并与四川沪州老窖、湖北枝江酒业、劲酒集团等结伴研发，生产出“金茨泉”系列白酒，包括“建始大曲1957”系列，畅销长江中游，喝响武陵山区，并屡获荣光：省级“著名商标”，连续四届省级“重点龙头企业”，两届被省人民政府认定为“湖北省守合同重信用企业”。公司先后获得ISO认证和HACCP认证。
公司酿酒原料主要来源于订单基地。多年来，在政府和农业部门的指导下，公司陆陆续续建立起订单基地近8000亩，带动3500多农户开展技术革新，带动农户人均增收近1000元。
“古木萧萧洞口风，昔人曾此出樊笼。崖前况有涓涓水，好涤尘襟去效翁。”这是宋朝大文豪黄庭坚对建始美景的描绘。如此美景...