百湖之市鄂州以淡水鱼品种齐全、味道鲜美闻名于世。在鄂州餐饮业，能以鱼菜为招牌吸引市内外宾客的，当属李太婆鱼汤馆；能以经济实惠吸引大众消费者的，仍属李太婆鱼汤馆。李太婆鱼汤馆演绎了吴都古城新的传说。
李太婆鱼汤馆位于古城北路，由勤劳、智慧、果敢的花甲老人——李太婆一手创办。2003年元旦开业之时，该店着眼于大众消费阶层，坚持以李太婆鱼汤为特色，经济实惠为本色，不断开拓创新，努力营造温馨氛围，提供至尊服务，从当初营业面积不足百平方米扩大到现在600多平方米，从当初6张餐桌扩大到现在70多张餐桌，食客如云，天天爆满，形成了鄂州餐饮业“李太婆现象”。
“民以食为天，食以鱼为鲜”。李太婆鱼汤馆迎合了大众需要，在竞争激烈的鄂州餐饮业独树一帜。